beaujeandegort. Mijn favoriete keuken is de Franse keuken en ik hou van wijn. Ik ben lid sinds 17-01-2008. Mijn pagina is 7.516 keer bekeken en 0 keer gebookmarkt. Ik ben een typische bourgondiër, ik houd van lekker uitbundig dineren.

Inmiddels staan er al enkele recensies van me online. Ik hoop dat deze bevallen, ik probeer zo objectief mogelijk te zijn en zoveel mogelijk details te geven over het gegetene. Ik maak een onderscheid in soorten restaurants, dat maakt de beoordeling eerlijker. Zo kan een toprestaurant evengoed een ster krijgen als een minder goed restaurant. Het gaat voor mij namelijk om de eetervaring van die betreffende avond. Ik besteed liever minder aandacht aan wijnen, omdat de meesten daar niet veel interesse in hebben. Ik probeer wel aan te geven wat voor huiswijn er is (die drinkt iedereen toch sneller dan een wijn van de kaart) en hoe deze over het algemeen past bij de gerechten. Ik ben zelf geen expert op het gebied van wijnen, enkel smaak interesseert me echt, de afkomst slechts in mindere mate. Daarnaast probeer ik ook de bediening goed te beoordelen. Zij zijn het visitekaartje van een restaurant, en een visitekaartje moet niet smoezelig en gekreukeld zijn, maar fris, kordaat en goed. Zelf ben ik een redelijk jonge student met veel aandacht (en misschien wel passie?) voor lekker eten en drinken in een verzorgde omgeving. Ik kan net zo goed genieten van een eetcafe of een zonnig terras als van een toprestaurant, het eten is geen doel op zich, maar een middel om de tijd fijn door te brengen. Laat ik proberen het gevoel dat ik bij restaurants krijg over te brengen en zo mensen een gedegen keus te laten maken voordat ze uit eten gaan.